Mindenkinek szüksége van egy olyan receptre, amellyel gyorsan és könnyen elkészíthet egy isteni spagetti szószt. Az egyszerű spagetti szósz elkészítése nemcsak gyors, de rendkívül ízletes is. Most megosztjuk veled ezt a fantasztikus receptet, amellyel garantáltan lenyűgözheted családodat és barátaidat.
Hozzávalók:
- 500 g spagetti tészta
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 kg paradicsom, apró kockákra vágva
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 teáskanál szárított oregánó
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
- Friss bazsalikomlevél a díszítéshez
Elkészítés:
1. Először is, egy nagy fazékban forraljunk fel bőséges mennyiségű sós vizet a spagetti tészta főzéséhez. Amikor a víz forr, adjuk hozzá a spagetti tésztát, és főzzük meg a csomagoláson található útmutató szerint, amíg al dente nem lesz. Ez általában 8-10 perc.
2. Miközben a tészta fő, egy másik serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat közepes lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd pároljuk őket 2-3 percig, amíg az hagyma megpuhul.
3. Most adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot a serpenyőbe, és keverjük össze az összes hozzávalóval. Szórjuk meg a cukorral, szárított bazsalikommal és oregánóval. Adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint. Hagyjuk főzni az egészet közepes lángon körülbelül 10-15 percig, vagy amíg a paradicsomok teljesen össze nem esnek és egy sűrű szósz alakul ki.
4. Amikor a spagetti tészta elkészült, szűrjük le, majd keverjük össze a paradicsomszósszal. A tészta így magába szívja a szósz ízeit.
5. Tálaljuk friss bazsalikomlevéllel díszítve, és azonnal tálaljuk. Jó étvágyat!
Gyakran ismételt kérdések:
Mennyi idő alatt készül el ez a spagetti szósz?
Ez a spagetti szósz nagyon gyorsan elkészíthető, általában kb. 30 perc alatt. Ideális választás a gyors és finom vacsorákhoz.
Lehet-e variálni a receptet más hozzávalókkal?
Igen, természetesen! A spagetti szósz receptje nagyon rugalmas. Kísérletezhet más fűszerekkel, például friss bazsalikommal vagy petrezselyemmel, és hozzáadhat sajtot vagy darált húst is, ha szeretné.
Hogyan tárolhatom a maradék spagetti szószt?
A maradék spagetti szószt hűtőszekrényben légmentesen lezárva lehet tárolni 3-4 napig. Ha hosszabb ideig szeretné tárolni, akkor le is fagyaszthatja.
Vezi și:
